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Chasselas
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF  8.00 
70 cl CHF13.00

Robe: Jaune soutenue
Bouquet: Élégant, floral, fruité en finesse, note citronné
Palet: frais, fruité, souple, note minérale
Accord: Apéritif, viandes blanches et mets aux fromages
Température de service: 7-9°C
Garde: 2-3 ans

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Pinot Gris
Ollon Chablais AOC
70 cl CHF 14.00

Robe: Jaune intense avec nuance orangée
Bouquet: Discret, note de fruits confits de coings et de miel
Palet: Ample, gras et fruité
Accord: Apéritif, vieux fromages et fromages bleus
Température de service: 7-9°C
Garde: 5-6 ans

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Charmont
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF   9.50
70 cl CHF 15.00

Robe: Jaune soutenue
Bouquet: Arômes de violettes de glycines et de pêches
Palet: Ample, élégant et floral 
Accord: Apéritif, poissons, viandes blanches et fromages
Température de service: 7-9°C
Garde: 5-6 ans

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Sauvignon Blanc
Ollon Chablais AOC
70 cl CHF 14.00

Robe: Jaune intense avec des nuances grises-vertes
Bouquet: Fruit frais, agrumes, caractère végétal typique, feuilles d'ortie et de cassis
Palet: Ample, fraicheur intense, légère amertume
Accord: Fruits de mer, poissons et volailles
Température de service: 7-9°C
Garde: 5-6 ans

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Gewürztraminer
Ollon Chablais AOC
70 cl CHF 15.00 

Robe: Jaune intense, nuance légèrement orangée
Bouquet: Très expressif et complexe sur des notes de roses, litchis, poires, fruits exotiques et d'épices
Palet: Ample, complexe et puissant
AccordApéritif, viandes blanches, poissons et fromages bleus
Température de service: 7-9°C
Garde: 5-6 ans

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Oeil de Perdrix
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF   8.00
70 cl CHF 13.00 

Robe: Rose saumoné, nuance orangée
Bouquet: Notes fruitées de baies rouges, de melon et légèrement confit
Palet: fruité, frais et rond
Accord: Apéritifs, terrines, fruits de mer, viandes blanches et mets asiatiques
Température de service: 8-10°C
Garde: 2-3 ans

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Pinot Noir
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF   9.00
75 cl CHF 14.00 

Robe: Rouge rubis, nuance légèrement orangée
Bouquet: Note de cerises, pruneaux et  fumées
Palet: Souple en attaque, fruité, tannins fins et persistance longue en finesse
Accord: Apéritif, viandes mijotées, pâtes à la bolognaise, omelettes et salades
Température de service: 15-18°C
Garde: 5-6 ans

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Gamay
Ollon Chablais AOC
75 cl CHF 13.00 

Robe: Rouge rubis intense, nuance violette
Bouquet: Fruité et épicé
Palet
Accord
Température de service
Garde

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Gamaret
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF   9.50
75 cl CHF 15.00 

Robe
Bouquet
Palet:
Accord
Température de service:
Garde

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Garanoir
Ollon Chablais AOC
75 cl CHF 16.00 

Robe

Bouquet

Palet

Accord

Température de service

Garde

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Diolinoir
Ollon Chablais AOC
75 cl CHF 16.00 

Robe

Bouquet

Palet:

Accord

Température de service

Garde

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Assemblage de
Nobles Cépages
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF 11.00
75 cl CHF 17.00 

Robe

Bouquet

Palet

Accord

Température de service

Garde

privilege-75.png
Privilège
Ollon Chablais AOC
75 cl CHF 19.00

Robe

Bouquet

Palet:

Accord

Température de service

Garde

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Mousseux Révélation Sec
Ollon Chablais AOC
75 cl CHF 16.00 

Robe

Bouquet

Palet

Accord

Température de service

Garde

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Mousseux Révélation Doux
Ollon Chablais AOC
75 cl CHF 17.00 

Robe

Bouquet

Palet:

Accord

Température de service

Garde

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Chasselas Doux
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF 20.00 

Robe

Bouquet

Palet

Accord

Température de service

Garde

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L'Adorée
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF 25.00 

Robe

Bouquet

Palet:

Accord

Température de service

Garde

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Garadélice
Ollon Chablais AOC
50 cl CHF 30.00 

Robe

Bouquet

Palet

Accord

Température de service

Garde